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● 2023.04.1
市場に出回る浅煎りのほとんどがミディアムローストといわれるほど、浅煎りのなかでなじみがあります。特徴は苦味が少なく酸味があり、コーヒーの香りをしっかり楽しめることです。苦味が少ない分、飲みやすくアメリカンに使用されていま ･･･[続きを読む]
● 2023.04.1
皆さんの中にはコーヒーが大好きで毎日飲んでいるという方多いのではないでしょうか。そんな皆さんの中で、ベトナムコーヒーは一体どんな飲み物であるかご存でしょうか。さらにベトナムコーヒーは濃厚な味わいが魅力といわれていますが本 ･･･[続きを読む]
● 2023.04.1
日本をはじめ世界中で愛飲されているコーヒー。言わずもがなコーヒー豆を焙煎したものをミルで挽いてお湯で抽出して飲むものですが、コーヒー豆の種類や焙煎方法や挽き方によって無限に味のバリエーションが生まれます。とくに焙煎はコー ･･･[続きを読む]
● 2023.03.15
コーヒーのような甘味があり、酸味よりも苦味が強いのがフルシティローストの特徴です。また油分があり、まろやかさやコクのある味わいに引き立ててくれます。今回はそんなフルシティローストの美味しい飲み方について解説をしていきます ･･･[続きを読む]
● 2023.03.15
コーヒー専門店などでコーヒー豆を購入するときに知識が不足していると、どの商品を選んでよいのか分からないことがあります。焙煎の度合いやコーヒー豆の特徴を知っておくだけで、自分好みのコーヒー豆を選べるようになるため、興味のあ ･･･[続きを読む]
● 2023.03.1
日々の生活の中で日常的に飲むコーヒーですが、豆の種類を気にしたことはありますか？コーヒーはさまざまな種類がありますが、なかでもハワイのお土産としてもよく目にするのがハワイのコナコーヒーです。そこで、コナコーヒーの種類や楽 ･･･[続きを読む]
● 2023.03.1
コーヒーは大人の飲み物、コーヒーの香りは好きだけど苦くて飲めないという方もいるでしょう。しかし、スイーツのようなデザート的なカフェモカは、甘くて美味しいからよく飲むという方もいるのではないでしょうか？カフェモカはお店によ ･･･[続きを読む]
● 2023.03.1
コーヒーの世界を知る上で、シングルオリジンコーヒーを知ることは避けて通れません。シングルオリジンコーヒーを知ることは、コーヒーの核心に触れることを意味します。ここではシングルオリジンコーヒーとは何か、ストレートコーヒー・ ･･･[続きを読む]
● 2023.02.15
コーヒーは大きく分けてブレンドコーヒーとストレートコーヒーの2種類があります。それぞれ特徴があり、好みは分かれるところですが、おいしい一杯を見つけるために違いを覚えておきましょう。ここではブレンドとストレートの違い、ブレ ･･･[続きを読む]
● 2023.02.15
皆さんの中にもコーヒーが好きという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、コーヒーに関する豆知識として、コーヒーは一体何歳から飲んでも大丈夫なのかご存知でしょうか。詳しくは知らないという方も多いでしょう。そこで今回は ･･･[続きを読む]
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