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● 2021.12.15
オフィスにコーヒーサーバーがあれば、仕事に疲れた時すぐにリフレッシュできるので便利です。一方で誰が管理するのかは難しい問題でもあります。悩みの種になっている方も多いのではないでしょうか。ここでは、上手に管理する方法をいく ･･･[続きを読む]
● 2021.12.15
お買い得と思って、買いすぎたコーヒー。いつの間にか賞味期限が過ぎていたり、対面販売で購入したコーヒーには賞味期限が袋に記載されていないものもあったり、賞味期限が切れたものは飲んでも問題ないのか迷いますよね。今回はコーヒー ･･･[続きを読む]
● 2021.12.1
カフェやコーヒーショップにて、コーヒーの種類がたくさんあって困った経験はないでしょうか。一口にコーヒーといっても、名前が違えば味や香りが異なります。どれが美味しいのかわからないという方のためにも、今回はコーヒーの種類とみ ･･･[続きを読む]
● 2021.12.1
今、世界的に大ブームとなっている「ダルゴナコーヒー」をご存知でしょうか。おしゃれな見た目と簡単な作り方で、ＳＮＳを中心に爆発的な人気となった新感覚のコーヒーです。ここではダルゴナコーヒーの作り方と代表的なアレンジ方法を紹 ･･･[続きを読む]
● 2021.12.1
レンタルコーヒーサーバーを利用する際は、定期的なお手入れは欠かせません。しかし間違ったやり方でメンテナンスをすると、かえってレンタルサーバーの故障につながることもあります。そこでこの記事では、レンタルコーヒーサーバーのお ･･･[続きを読む]
● 2021.11.15
コーヒーは「体に悪いもの」「飲み過ぎると中毒になる」といったネガティブな声を聞いたことはないでしょうか。この評価は数十年前までかなりメジャーでしたが、近年は研究により、むしろ健康によいものであることがわかってきています。 ･･･[続きを読む]
● 2021.11.15
あなたはコーヒー豆購入後、どこに、どのような状態で保存していますか。コーヒー豆は生鮮食品なので、買ってすぐに購入時の袋ごと冷蔵庫に入れて保存している人は多いのではないでしょうか。実はコーヒー豆は冷蔵庫に入れちゃダメです。 ･･･[続きを読む]
● 2021.11.1
コーヒーを飲んでいると、「あれ？このコーヒー豆同じ豆なのに味が違うな」と思ったことはないですか。なぜかというとそれは豆を煎る時間・熱を加える度合いにより、見た目だけでなく味も変わるのです。同じ豆でも何通りの味を引き出すこ ･･･[続きを読む]
● 2021.11.1
仕事の合間にコーヒーを飲んでほっと一息。気分転換には最適ですね。しかし、せっかくの淹れたてのコーヒーが今一つおいしくない。そんなことはありませんか。それは、もしかしたらコーヒーサーバーのお手入れをサボっているからかもしれ ･･･[続きを読む]
● 2021.11.1
専門店でコーヒー豆を購入する際、「ブラジル」と「ブラジル○○農園」は、同じ銘柄なのに何が違うの？と思ったことはありませんか？実は、コーヒー豆にはワインと同じグレード（等級）が存在しているのです。今回はグレードとは何か、グ ･･･[続きを読む]
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