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カテゴリー：「コーヒーサーバーコラム」一覧

コーヒーの生産が盛んとされている国のひとつにニカラグアがあります。ニカラグアで生産されているコーヒー豆は、日本で出回っている量は少ないのですが、コーヒーが好きな人の間で注目されている豆のひとつです。この記事では、ニカラグ･･･[続きを読む]

大航海時代の功労者コロンブスの名が由来のコロンビア。南アメリカ北西部に位置します。ヨーロッパや中東、アジアなどからの移民により多様な民族、文化を有しています。そんなコロンビアという国を聞いて「コーヒー」を思い浮かべる方も･･･[続きを読む]

コーヒーは産地によって味や香りが異なります。酸味が強いものもあれば、フルーティーで甘味が感じられるものもあるでしょう。今回紹介するのはパプアニューギニアのコーヒーです。どのように作られ、どのような特徴があるのか詳しく紹介･･･[続きを読む]

コーヒー豆の表面をよく観察すると、つやつやと光っていることがあります。また、淹れたコーヒーに油膜が浮かんでいることも。このように、コーヒーには油分が含まれていることが分かります。これはコーヒーオイルと呼ばれているのですが･･･[続きを読む]

環境問題を解決していくために一人ひとりができることとして、エコバッグの活用やマイタンブラーの活用などが注目されています。環境に配慮するため、店頭にタンブラーを持って行ってお店のドリンクを入れてもらうというようなサービスを･･･[続きを読む]

クリスタルマウンテンという最高級のコーヒー豆をご存じでしょうか？ブルーマウンテン（ジャマイカイ）やエメラルドマウンテン（コロンビア）などの最高級豆と同様で、標高の高い山で栽培されるコーヒー豆の名称です。キューバ共和国のエ･･･[続きを読む]

健康意識の高い方や、美容を気にしている方は、オーガニックという言葉に注目しているのではないでしょうか。化粧品や食品でもオーガニックと表示されている商品がたくさんあります。コーヒーにもオーガニックがあり、身体によさそうなイ･･･[続きを読む]

エルサルバドルという国をご存じですか？国の場所は赤道付近の熱帯気候に位置しており、さまざまな影響がもたらす土地や気候はコーヒー豆の生産にとても適しており、栽培が盛んに行われています。国の花にもコーヒーの花が採用されるほど･･･[続きを読む]

コーヒーは好きでよく飲むけど、実は種類や特徴についてはよく分かっていない、そんな人も多いのではないでしょうか。お店で飲むときも自宅で飲むためにコーヒー豆を購入するときも、なんとなく適当に選んでいるのかもしれません。より自･･･[続きを読む]

美味しいコーヒーの生産国は南米やアフリカだけでなく、東南アジアにもありますが、そのなかのラオスで生産されるラオスコーヒーをご存知でしょうか。日本では、まだあまり知られていないラオスコーヒーですが、海外ではその美味しさが高･･･[続きを読む]

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第1位　ダイオーズ

第2位　ジャパンビバレッジ

第3位　ユニマットライフ

第4位　エームサービス（Cafeside）

第5位　ＦＶジャパン

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