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● 2023.08.1
二日酔いがつらいと感じる方も多いのではないでしょうか。二日酔いのつらい症状は、コーヒーを飲むことで改善すると聞いたことがある方もいらっしゃるかと思います。それは、コーヒーに含まれているカフェインによって症状をやわらげてく ･･･[続きを読む]
● 2023.08.1
毎日飲むほどコーヒーが好きという方も多くいるでしょう。コーヒーには多くの種類があり、ブレンドコーヒーやエスプレッソなど豆の種類や淹れ方などで味や風味が変わります。この記事ではアメリカーノについて、よく聞くアメリカンコーヒ ･･･[続きを読む]
● 2023.08.1
コーヒーの飲み方として、コーヒーサーバーで淹れるコーヒーとハンドドリップで淹れるコーヒーがありますが、どちらが美味しいか気になりませんか。同じコーヒー豆でもコーヒーの淹れ方によって味わいは異なります。本記事ではそれぞれの ･･･[続きを読む]
● 2023.07.15
某有名コーヒー店の新作をきっかけに、炭酸コーヒーの存在を知った方も多いのではないでしょうか？日本では1950年代に各メーカーから発売されたほか、オーストラリアでは「エスプレッソトニック」という名前の炭酸コーヒーが定番メニ ･･･[続きを読む]
● 2023.07.15
コーヒー豆の栽培は、ブラジルやコロンビアなどが有名ですが、日本でもコーヒー豆が栽培されていることはご存じでしょうか。それは「沖縄県」です。近年、その沖縄県で栽培された豆を使用したコーヒー「沖縄コーヒー」が美味しいと関心が ･･･[続きを読む]
● 2023.07.1
2020年には韓国で人気のドリンクである「ダルゴナコーヒー」が日本に上陸し、映えるコーヒーとして女子高生や女性の間で流行しました。本記事で紹介するのは、また別の映えるコーヒーです。その名もヨーグルトコーヒー。ヨーグルトの ･･･[続きを読む]
● 2023.07.1
カトゥアイ種は、育てやすく品質もよいのが特徴です。しかし軽やかな味わいから味のバランスを整えるため、ほかの品種とブレンドされて流通することがほとんどでした。近年はブラジルの品評会で最高得点を獲得し、ポテンシャルの高さが注 ･･･[続きを読む]
● 2023.07.1
コーヒー大国であるブラジル。コーヒー豆の生産量は世界1位を誇ります。中でも生産量が多く人気の品種が、ムンドノーボ種です。なぜ本場ブラジルで、ムンドノーボ種が人気を獲得したでしょうか？今回はムンドノーボ種について特徴から、 ･･･[続きを読む]
● 2023.06.15
夜にコーヒーは飲んではいけないといわれていますが、果たして本当にそうなのでしょうか。コーヒー好きなあなたは、夜にコーヒーを飲むメリットがあったら嬉しいですよね。本記事では夜にコーヒーを飲んでも問題ないのか解説します。コー ･･･[続きを読む]
● 2023.06.15
お湯で抽出したコーヒーは時間が経つと渋みとえぐみが強くなります。淹れてから長時間が経ったコーヒーを飲んで「なにこれ！？」と強烈な味のコーヒーを飲んでしまった方もいるでしょう。実は、淹れてから時間が経ったコーヒーは危険です ･･･[続きを読む]
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